여수 간장게장 맛집 TOP : 청정게장촌
안녕하세요! 맛집 전문 블로거 크로노입니다. 어느덧 가을이 성큼 다가왔네요. 살랑이는 바람에 조금은 시원해진 날씨가 여행을 떠나기 딱 좋은 때인 것 같아요. 오늘은 가을 여행철을 맞이해 여수에서 꼭 가봐야 할 맛집을 소개하려고 해요. 제가 개인적으로 여수에 갈 때마다 꼭 들르는 곳이 있는데, 바로 '청정게장촌'입니다. 이곳은 전국 최초로 갈치조림과 게장을 세트로 제공한 원조 게장집으로, 3대째 내려오는 비법 간장을 사용해 만든 간장게장이 정말 일품이랍니다.
청정게장촌은 여수엑스포역과 주요 관광지에서 차로 10분 정도밖에 안 걸려 접근성도 아주 좋아요. 이 식당은 연중무휴로 운영되며, 아침 7시부터 저녁 9시까지 브레이크타임 없이 영업하니 언제든 편하게 방문할 수 있답니다. 여러분도 여수 하면 가장 먼저 게장이 떠오르지 않나요? 청정게장촌은 여수 최대 규모의 게장집이라 본관과 별관을 합쳐서 300석 이상을 수용할 수 있고, 대형 주차장도 두 곳이나 마련되어 있어서 주차 걱정도 없어요. 단체로 여행 오시는 분들에게도 딱이에요.
가을 초입에 딱 맞는 여수의 바람을 맞으며, 이곳의 특별한 게장 맛을 놓치지 마세요!
특히 여수 간장게장 맛집 청정게장촌은 여러 방송 프로그램에 출연하면서 더욱 유명해졌어요. 기안84, 이찬원, 히밥 등 많은 연예인들이 방문했을 뿐만 아니라, '맛있는 녀석들', '생생정보통', '토요일은 밥이 좋아' 같은 TV 프로그램에도 자주 나왔답니다.
그래서 그런지 이번에 방문했을 때는 웨이팅이 길더라고요. 밖에 줄을 서 계신 분들과 함께 내부 사진도 찍어봤는데, 여수에서 게장 맛집으로 손꼽히는 곳이라 평일 점심시간은 물론 주말에는 대기가 필수인 것 같아요. 그래도 네이버 예약을 미리 해두면 기다리지 않고 바로 입장할 수 있으니 참고하세요. 대기 시간이 있더라도 본관과 별관 덕분에 입장은 빠른 편이라 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
여수 간장게장 맛집 청정게장의 메뉴는 총 세 가지입니다.
첫 번째 메뉴는 모둠꽃게장정식인데요, 1인당 37,000원에 국내산 알배기 간장 암꽃게장과 양념꽃게장, 그리고 서대회무침이 포함된 구성입니다. 사이드로는 전복장, 문어장, 대하장, 딱새우장, 계란장, 버섯장이 함께 제공되고요, 특히 게장은 돌게장으로 세 번까지 리필이 가능해 정말 푸짐하게 즐길 수 있어요.
두 번째는 갈치조림정식이에요. 가격은 1인당 22,000원으로, 갈치조림과 함께 간장 돌게장, 양념 돌게장이 제공됩니다. 이 메뉴 역시 돌게장이 세 번 리필되는 점이 매력적이에요.
마지막으로 세 번째는 돌게장정식인데요, 1인당 16,000원이라는 가성비 좋은 가격에 간장 돌게장과 양념 돌게장이 함께 나옵니다. 이 메뉴 역시 세 번까지 리필이 가능하니, 게장을 마음껏 즐기기에 딱 좋아요.
이 세 가지 메뉴는 각각의 매력과 가성비를 갖추고 있어, 어떤 걸 선택하더라도 만족스러운 식사가 될 거예요.
저는 이번에 모둠꽃게장정식과 갈치조림정식을 함께 주문했어요. 특히 모둠꽃게장정식은 청정게장촌의 시그니처 메뉴라 그런지, 가격은 조금 높아도 그 화려한 비주얼과 푸짐한 양에 만족할 수밖에 없더라고요. 서해안 국내산 알배기 꽃게를 사용해서 꽃게 자체가 알과 살로 꽉 차 있어서 먹는 내내 기분이 좋았어요.
갈치조림정식은 가성비가 뛰어난 메뉴였어요. 돌게장까지 포함되어 있어서 가격 부담 없이도 충분히 맛볼 수 있었고요, 갈치조림을 좋아하지 않는 분들을 위해 돌게장정식만 따로 즐길 수 있는 선택지도 있어서 좋았어요.
또, 여수 간장게장 맛집의 반찬은 15가지가 넘는데, 정말 한정식을 떠올리게 할 만큼 다양하고 풍성했어요. 게장부터 김치까지 모든 반찬을 사장님이 매일 아침 직접 준비해주신다니 신선함은 물론이고 믿고 먹을 수 있겠더라고요. 여기에 모든 음식이 국내산 재료로 만들어지니 더더욱 신뢰가 갔어요.
여수 간장게장 맛집 청정게장촌의 간장게장은?
청정게장촌의 간장게장은 그야말로 걸작이라고 할 수 있어요. 특허받은 저염간장을 사용해 짜지 않으면서도 깊고 풍부한 간장의 맛이 인상적이에요. 입에 넣는 순간 달콤한 풍미가 부드럽게 퍼지면서 혀를 감싸는데, 간장의 맛이 오래도록 변하지 않은 비법 간장 덕분이에요. 게의 살은 부드럽고 탱글탱글해서 씹을수록 신선함과 달콤함이 어우러져 기분 좋게 먹을 수 있어요. 특히 알배기 간장 암꽃게장은 알과 살이 꽉 차 있어 한 입 베어 물 때마다 고소한 맛이 입안에 가득 퍼져 정말 감동적이에요. 이 간장게장을 밥 위에 올려 비벼 먹으면 그 맛이 중독적이라 밥 한 그릇이 금방 사라질 정도로 맛있답니다.
여수 간장게장 맛집 청정게장촌의 양념게장은?
양념게장도 또 다른 매력을 가지고 있어요. 그 강렬한 붉은 색감만으로도 벌써 군침이 돌죠. 한 입 베어 물면 달짝지근하면서도 매콤한 양념이 입안을 자극하는데요, 이 양념은 단순한 매운맛이 아니라 여러 가지 재료가 어우러져 복합적인 맛을 내요. 달콤한 맛과 매콤한 맛이 완벽한 균형을 이루어 자꾸만 손이 가게 만들어서, 한 번 먹기 시작하면 멈추기 어렵죠. 게살은 양념에 절여져 부드럽고 촉촉하며, 씹을 때마다 양념이 입안에 쏟아져 나와 더욱 풍미가 깊어져요. 특히, 양념게장을 밥과 함께 먹으면 그 매콤한 양념이 밥과 절묘하게 어울려 "밥도둑"이라는 말이 절로 나올 정도로 맛있답니다.
간장게장과 양념게장은 각각의 매력을 가지고 있지만, 공통적으로 신선한 꽃게의 풍미를 최대로 살린다는 점에서 여수 간장게장 맛집 청정게장촌의 대표적인 별미라 할 수 있습니다. 이 두 가지 게장을 함께 맛보면 서로 다른 맛의 조화로 인해 더 큰 만족감을 느낄 수 있습니다. 여행 중 여수를 방문하게 된다면, 꼭 이 맛을 놓치지 마셨으면 좋겠습니다!
갈치조림은 어떨까?
여수 간장게장 맛집 청정게장촌의 갈치조림은 그 비주얼만으로도 군침을 자아내요. 노릇하게 익은 갈치 조각들이 붉은 양념과 어우러져 감칠맛을 한껏 끌어올리는데요, 이 갈치조림의 가장 큰 매력 중 하나는 단호박이 함께 들어가 있다는 점이에요. 단호박은 설탕 대신 자연스러운 단맛을 더해주어 양념의 조화로운 맛을 만들어줘요. 부드럽게 익은 무와 함께 곁들여지면 조림의 풍성함을 더할 수 있어요. 게다가 여수에서 맛볼 수 있는 이 갈치조림은 제주갈치 대신 국내산 먹갈치를 사용해서, 살이 더욱 탱글탱글하고 양념이 잘 스며들어 있어요.
첫 입을 먹어보면, 갈치살의 탱글한 식감이 입안 가득 느껴지면서 신선함이 그대로 전달되죠. 씹을수록 고급스러운 먹갈치의 부드러운 살결이 양념과 어우러져 입안에서 녹아내려요. 양념은 짭조름하면서도 달달하고, 뒤이어 은은한 매콤함이 입맛을 돋우는 게 인상적이에요. 자연스러운 단맛과 감칠맛이 조화롭게 어우러져 한 번 먹기 시작하면 멈추기 어려울 정도로 중독적이에요!
갈치조림은 밥과 함께 먹으면 그 진가를 발휘했는데요, 뜨끈한 밥 위에 갈치와 무, 단호박을 올리고 양념을 끼얹어 먹으면, 그 맛의 조화에 감탄하게 됩니다. 갈치의 부드러운 살코기와 무의 달달한 맛, 양념의 감칠맛이 어우러져 한 끼 식사로 부족함이 없습니다.
후식과 함께 마무리
여수 간장게장 맛집에서 식사를 마친 후, 청정게장촌 입구에 있는 판매장에서 다양한 상품을 구입할 수 있습니다. 간장게장, 양념게장, 돌산갓김치, 그리고 각종 젓갈 등 식사에 나온 모든 메뉴를 판매하고 있어요. 전국 택배는 물론, 단체 선물도 가능하니 부모님이나 지인들에게 선물하기에도 정말 좋습니다.
보통 유명한 맛집은 시간이 지나면 맛이나 서비스가 떨어지기 마련인데, 청정게장촌은 그렇지 않아요. 직원들이 친절하고 서비스 정신도 탁월합니다. 여수를 방문하신다면 이곳을 놓치지 말고 꼭 한 번 들러보세요. 현지인들이 추천하는 맛집에서 특별한 맛과 친절한 서비스를 동시에 경험할 수 있는 곳입니다.